Göksel tantuni denizli. ‎Göksel Tantuni en App Store

Yapılışı ve görüntüsü itibarıyla saçta hazırlanan tantuni, lezzetiyle dikkat çekiyor. Hasan Palamut tarafından ilk olarak seyyar satış yapılarak başlamıştır. Lezzetiyle tantuni günümüze kadar geldi. Zaman içerisinde bir sektör haline gelmiş oldu. Püf noktası, ilk önce parmaklardan gelir. Günlük taze et ve malzeme kullanıyoruz. Sabah iki usta önce malzemeleri hazırlıyor. Dananın kaburga kısmı, tavuğunda göğüs kısmından elde edilen eti ince kıyımlar halinde hazırlıyoruz. Eti önceden haşlayıp tepsimize koyuyoruz. Toz biber, pamuk yağı ve çok az su karıştırılıyor. Suyun ve yağın miktarı çok önemli, fazlası rahatsız edebilir. Burada pamuk yağıyla kızartarak müşterilerimize...